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Broccoliröschen

Art.Nr.: Y82742

2 x 2,5kg

Broccoli ist eine Abart des Karfiols. Das Wort Broccoli bedeutet "Sprößling". Er ähnelt dem Spargel und schmeckt deshalb auch ausgezeichnet mit zerlassener Butter und verschiedenen warm aufgeschlagenen Buttersaucen.
Der Anteil an Vitamin C ist beträchtlich. Junge, geschlossene - nicht überreife - Röschen in wunderschön gleichmäßiger grüner Farbe. Paßt zu allen Gerichten als Gemüsebeilagen oder als Garnierung.

Verwendung:
* als Beilage oder Garnierung
* mit zerlassener Butter
* mit warm aufgeschlagenen Buttersaucen

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