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Brechbohnen, jung

Brechbohnen, jung

Art.Nr.: Y82632

2 x 2,5 kg

Die grünen Bohnen sind nicht nur wegen des hohen Anteils an Vitaminen unersetzlich, sondern auch der Anteil an Ballastsoffen ist beträchtlich und für dei Verdauung von großer Wichtigkeit. Die jungen Brechbohnen sind fadenlos, in gleichmäßige, längensortierte 3 cm lange Stücke geschnitten, lose gefrostet und zu 2,5 kg verpackt.

Zubereitung:
Unaufgetaut in kochendes Salzwasser geben, weichkochen, abseihen, würzen und in Butter schwenken.

Verwendung:
* als Beilage zu exquisiten Fleischgerichten
* für Rahmfisolen, Gemüseplatte

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