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Babykarotten

Babykarotten

Art.Nr.: Y82628

2 x 2,5 kg

Babykarotten, eine besonders klein gewachsene Karottenart, werden im Frühsommer geerntet und sind daher von bester Qualität. Saisonunabhängig, ganzjährig problemlos erhältlich in einer 2,5 kg Verpackung, lose gefrostet.
Durch die kurze Blanchierzeit bleiben die Babykarotten knackig und erntefrisch. Die Weiterverarbeitung ist vielseitig und in jeder individuellen Ausführung denkbar.

Zubereitung:
Unaufgetaut in kochendes Salzwasser geben, weichkochen, abseihen, würzen, mit Butter und Petersilie durchschwenken.
Als Beilage zu gekochten Fleisch, für Gemüseplatten, Gemüsemayonnaisen, Gemüsemischungen usw.

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